Tamningamenn meta skapgerð hesta og ákveða hvernig best er að haga tamningu þeirra og þjálfun. Í starfinu felst að vinna traust hesta, undirbúa þá undir hlutverk sitt sem reiðhestar og þjálfa þá í svörun helstu ábendinga.
Tamningamaður getur unnið sjálfstætt eða við fyrirtæki á sviði hestamennsku svo sem við hrossarækt eða á tamningastöð.