Skrúðgarðyrkjufræðingur starfar við nýframkvæmdir, uppbyggingu og viðhald í görðum. Einnig er veitt ráðgjöf um garðplöntur og garðrækt. Skrúðgarðyrkja er löggilt iðngrein.
Í starfi sem skrúðgarðyrkjufræðingur gætirðu sinnt eigin rekstri, unnið hjá sjálfstætt starfandi skrúðgarðyrkjumeistara eða hjá bæjar- og sveitarfélögum, fyrirtækjum og stofnunum.