Næringarráðgjafi

STARF

Heilbrigðisþjónusta| Matvæla og veitingaþjónusta

Næringarráðgjafar ráðleggja einstaklingum og hópum um áhrif mataræðis á heilsu. Í starfinu felst að viðhalda sem bestu næringarástandi einstaklinga og stuðla að góðri líðan þeirra. Ráðgjöf næringarfræðinga nær einnig til heilbrigðisyfirvalda, matvælaframleiðenda, mötuneyta og félagasamtaka þar sem fjallað er um æskilegt mataræði, næringu og hollustuhætti. Næringarráðgjafar eru löggilt heilbrigðisstétt.

Næringarráðgjafar geta sérhæft sig í fæðismeðferð vissra sjúkdóma, svo sem hjarta- og æðasjúkdóma, meltingarfærasjúkdóma, barnasjúkdóma, nýrnasjúkdóma og sykursýki eða sérhæft sig í kennslu á framhalds- og háskólastigi. Í starfi næringarráðgjafa gætirðu starfað á sjúkrastofnun og/eða veitt ráðgjöf opinberum stofnunum, matvælafyrirtækjum og almenningi.

Helstu verkefni

ráðgjöf um almennt mataræði og sérfæði
val á sérfæði í samráði við annað heilbrigðisstarfsfólk
ráðgjöf til aðstandenda sjúklinga og ábendingar um fæðuval
rannsóknir á sviði næringarfræði

Hæfnikröfur

Næringarráðgjafar fá starfsleyfi frá landlækni og er krafist BS-prófs í næringarfræði auk eins árs framhaldsnáms í næringarráðgjöf að lágmarki. Næringarráðgjafi þarf að geta borið ábyrgð á þeim forvörnum og ráðgjöf sem veitt er auk þess sem mikilvægt er að þekkja faglegar takmarkanir og virða þagnarskyldu þegar við á.

Matvæla- og næringarfræðafélag Íslands

Námið

Næringarfræði er kennd við matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands. Ljúka þarf BS–prófi auk eins árs framhaldsnáms í næringarráðgjöf að lágmarki. Hluti námsins er starfsmenntun á sjúkrahúsi eða heilbrigðisstofnun.