Hlaðmaður sér um að ferma og afferma flugvélar, fyrir og eftir flugtak eða lendingar. Í starfinu felst að passa upp á að allur farangur skili sér á réttan stað þar sem farþegar geta sótt hann eða hann fari á rétta vél ef um millilendingu er að ræða. Hlaðmaður tekur einnig við vörum í vöruflutningum og kemur þeim í geymslu þar sem þær eru tilbúnar til afhendingar.
 
Hlaðmenn aðstoða einnig stundum við þrif og varúðarráðstafanir vegna ísingar eða hreinsa rusl, lausagrjót og snjó af flugbrautum. Starfið fer fram í flugvallabyggingum, vörugeymslum og utandyra, óháð veðri. Hlaðmaður þarf að klæðast endurskinsfatnaði, eyrnahlífum og öryggisskóm.
 
Yfirleitt er um vaktavinnu að ræða.