Auk kennslu einstakra námsgreina er hlutverk framhaldsskólakennara að þjálfa nemendur í öguðum og sjálfstæðum vinnubrögðum og gagnrýninni hugsun auk þess að búa þá undir frekara nám, störf í atvinnulífinu og virka þátttöku í lýðræðisþjóðfélagi. Framhaldsskólakennari er lögverndað starfsheiti.
Framhaldsskólakennarar sérhæfa sig í kennslu ákveðinna námsgreina. Starfinu fylgir mikil samvinna við nemendur, aðra kennara og starfsmenn skóla og tengdra stofnanna og nokkur samvinna við foreldra nemenda upp að 18 ára aldri.