Fatatækni er starfsnám á framhaldsskólastigi. Í náminu felst meðal annars að veita þekkingu og færni til að starfa sem fatatæknar við saumaskap og ýmsa þjónustu tengda fatnaði og tísku. Námið er einnig undirstöðumenntun fyrir áframhaldandi sérnám í fataiðngreinum.
Meðalnámstími er rúm tvö ár að meðtalinni átta vikna starfsþjálfun.